豊島屋酒造

店名 豊島屋酒造
住所 東京都東村山市久米川町3-14-10
食事ジャンルから選ぶ 美味しいお店 宿泊施設のグルメ デリバリー・テイクアウト 飲み物 土産
URL http://toshimayasyuzou.co.jp/
コメント 東京都東村山市にある酒蔵。こちらは1596年創業。

現在、コロナ渦で開催していない様であるが、事前予約にて酒蔵見学も行われている。日本酒飲み放題¥1,500、食べ物は参加者で持ち込む形式となる。

日本酒の種類としては金婚、屋守、利他があり金額のわりにリーズナブル。

また天上味醂心があり、料理に使用すると自身の料理の味も良くなる。また、この味醂、氷、好みによってレモンやしょうが汁を入れ水で割れば通称「味醂レモン」の完成である。みりん風調味料とは違い、酒蔵で作られた味醂の味を一度、試して頂きたい。

 

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