| 店名 | チャイニーズオーベルジュ仙豆飯店 |
| 住所 | 静岡県伊東市富戸1317-5719 |
| ジャンル | 美味しいお店 宿泊施設のグルメ |
| URL | https://shen.jp/ https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22019941/ |
| コメント | 化学調味料を一切使用しない、コレステロールゼロ、遺伝子組み換えなしの油を使用している中華料理を出して頂ける宿です。また、食事だけでも予約が出来ます。 まず、我々は化学調味料ばかり使われた食事を多く食べており、手間を惜しんでいる事に対しての気付きがありました。 お話をお聞きすると化学調味料に敏感で食事をすると舌がしびれると訴えるお子さんでもうちの料理はしびれなくて美味しいと言ってくれるとの事。時間をかければ美味しいものは作れるとの事です。 料理に関しては前菜から始まり、蒸菜、スープ、点心、甘点心とコースになっており、どれもが食材の味がしっかりとしており、しかし、化学調味料を使っていなくても旨味はダシから取っていて普通に美味しいの一言でした。 例えば小松菜の青菜炒めなら、小松菜の苦味と風味もしっかりと感じられ、ソフトシェルクラブの香味ソースであれば駒切にした香味野菜と甘酸っぱさの味は格別、北京ダックや伊勢海老のチリソース、ふかひれの姿煮などもとても美味しく感じられました。 朝食もお粥、饅頭、焼売と順番に出され、お粥は3杯ほどお代わりしてしまいました。 また食べに伺いたいです。 |
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