味覚マイスター美味しいグルメ・飲食店をご紹介

こちらはオーガニック野菜、大盛り、食事へのこだわり、ワインの品ぞろえが充実過ぎるほど充実している事などが挙げられます。

まずランチについての感想はサラダだけでお腹いっぱいになりそうな大盛りである事。また使用している野菜もオーガニックで野菜の味がしっかりしている事。お伺いした際、注文したメニュー、1回目はカキフライでした。大きいカキフライが5つもあり噛むとカキの旨味が凝縮した汁があふれ出します。これぞ王道のカキフライでした。2回目はカツカレーでしたがこちらはとんかつが200g、一人で食べ切るのがやっとの量。空腹のときはオススメです。

こちらは夜、イタリア料理と共にワインを頂くことをこだわりとしていると言っても過言ではありません。オーガニックのサラダ、チーズの盛り合わせ、ソテー、ピッツァなど注文しましたが、マスターにこのメニューに合うワインをお聞きすれば、細かくどのワインが合うかをしっかりと説明してくれます。

とくにチーズはオススメのワインと頂くと相乗効果でチーズの旨味が非常に感じられ、ワインは渋みが抑えられ、強調していなかったワインの甘味が感じられるようになりました。

お店へはエレベーターでは入れず、L字階段を上って入店する状態であり、少々、店内には入り辛い感じのお店でした。また、料理人がマスター1人なので料理が出てくるまで他のお店より多少、時間がかかります。この点さえクリア出来れば美味しい食事とワインが待っています。