| 店名 | 鉄板ダイニング 法貴 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-9 生田新道ビル B1F |
| ジャンル | 美味しいお店 |
| URL | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28002967/ |
| コメント | ディナーで訪れました。地下1階にあるため、最初、どのビルに入っているか分かり難かったのですが、階段を降りる際、目線と同じくらいの高さに看板があるので、それが目印になりました。 店内はカウンター席のみで中央に鉄板があるこじんまりとしており、明るくとてもオシャレな感じ。 席に着き、まず出てきたのが磯辺焼きの様に仕上げられた鉄板で焼いたカマンベールチーズを海苔で挟んだモノ。カマンベールチーズと海苔がこんなにも合うとは思いませんでした。 次に出てきたのがミニトマト、シャインマスカットがトッピングされたスモークサーモン。今までトマト、ケッパー、レモン汁など酸味や塩味がサーモンには合うと思っていましたが、甘いシャインマスカットも合うのだと目からうろこ。こちらもとても美味しかったです。 その次は裏ごしされたフォアグラの茶わん蒸し風。こちらもフォアグラの滑らかさが美味しい一品でした。 その後、ロブスターとフィレ、サーロインのメインディッシュへ。 食材そのものも良く、どれもが美味しかったです。 〆に赤出汁の味噌汁、鉄板で作るジャコの焼きめしもなかなか美味しかったです。 最後、わらび餅でしたが、どれもが美味しく、また訪れたい思うお店に巡り合えました。また、神戸へ訪れた際にはお伺いします。 |
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