| 店名 | 久平 |
| 住所 | 新潟県村上市桑川966-5 |
| ジャンル | 美味しいお店 宿泊施設のグルメ |
| URL | https://tabelog.com/niigata/A1505/A150504/15010557/ https://www.kyubei-kuwagawa.com/ |
| コメント | 20年以上前、笹川流れで食べた岩牡蠣の味が忘れられず、記憶をたどり笹川流れへ行ってきました。以前、立ち寄って食べたであろうお店は閉店しており、看板も外され、ガラス越し見える店内が昔、飲食店だったことを醸し出していました。 しかし、せっかく岩牡蠣を食べに笹川流れまで来たのですから、食べずに帰る訳にはいきません。周囲で岩牡蠣を提供していそうな店へ入ってみました。 刺身のどんぶり、定食、岩牡蠣料理などを提供しているとの事で早速入店してみる事にしました。 定食、梅ドリンクを注文、そして岩牡蠣、岩牡蠣のカキフライも注文。 定食の刺身、イカと魚の焼物も茄子の煮付けなどの小鉢、どれも普通に美味しく頂きました。そしてご飯、アマダイの頭を使った澄まし汁も美味しかったです。 梅ドリンクは今年、シロップ漬けにしたそうで、余計なモノが入っておらず梅の風味と酸味、そしてシロップの組み合わせが最高に美味しかったです。 最後に岩牡蠣ですが、生の岩牡蠣はやはりクリーミーで旨味がとても濃く最高でした。また、カキフライも普通の牡蠣より大きくカキフライをかみ切ると中から牡蠣のクリーミーなエキスがあふれ出し、衣のカリッとした食感も加わり幸せなひと時でした。 こちらはホームページを調べてみると民宿、釣り船もやっているみたいで、岩牡蠣のシーズンに釣りをしに泊まりつつ民宿の夕飯、朝食も頂きたいです。 |
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