| 店名 | 元祖豚饅頭 老祥記 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14 |
| ジャンル | 土産 |
| URL | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000947/ https://roushouki.com/ |
| コメント | 神戸への旅行最終日、乗ろうとしていた新幹線が正午過ぎであったので、開店してすぐ位の時間に向かいました。しかし、既に店の前に10人程、そして道路を挟んで広場の中に20人程が並んでおりすぐに帰るか心配でしたが、回転も早くすぐに買うことが出来、一安心。 5個入り￥600 10個入り￥1,200 店の中では蒸しあがった小ぶりの肉まんがどんどんと包装されていき、手際のよい事。 熱い状態で食べたかったですが、新幹線の時間もあり水蒸気で蒸れない様に自宅まで持ち帰り、電子レンジで温め頂きました。 多少厚めの皮もしっとりふわっとしており、肉まんの餡は肉の食感がしっかりとしており旨味、脂のコクを皮が肉まんの内部に封じており、皮の甘さも加わりすべての相乗効果が最高でした。また、からしと酢醤油を付けたりしながら食べましたが、その相乗効果の味を絞めてくれ最後まで止まることなく食べ切ってしまいました。 今回は合計20個買いましたが、これでは足りないことが判明。次回、40個は買うつもりです。 |
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